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江西米粉“嗦”出百亿元产业
www.jxnews.com.cn    2022-11-24 05:06  来源:江西日报
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  本报讯 (全媒体记者刘佳惠子 实习生刘蓉慧) 11月23日,在2022“寻味江西百县百味”赣菜美食消费季启动仪式上,“饿了么”南昌米粉放心点榜单正式上线。这是全国首次以米粉为主题的综合评价榜单,通过平台引流助推江西米粉品牌建设。

  《江西省打造赣菜品牌三年行动计划(2021-2023年)》出台以来,省商务厅坚决贯彻落实省委、省政府战略部署,全面实施赣菜“扬名”行动,将江西米粉作为赣菜的重要品牌和重要产业来培育打造。去年第一届中国米粉节的成功举办,推动江西米粉产业跑出了加速度、驶入了快车道。

  2021年,江西米粉产值超110亿元,出口量占全国出口总量30%以上,远销北美、欧洲、东南亚等30余个国家和地区。近一年,全省新增米粉销售门店5000余家,越来越多的米粉餐饮连锁品牌进军北上广深一线城市及江浙地区,连锁门店超1000家。

  11月24日至27日,第二届中国米粉节将在南昌举办。这一全国性大型美食类展会,将掀起新一轮品美食、促消费的热潮,充分激发我省餐饮业发展活力,进一步提振商贸企业发展信心。

  本届中国米粉节共设置论坛会议、展览展销、特色活动三大板块。其中,主展区面积3万平方米,较第一届扩大7000平方米;安排特装展位70个,较第一届增加24个;来自全国23个省(自治区、直辖市)的企业报名参展,较第一届增加7个,各项指标全面超越第一届。此次线下参展企业近500家,米粉产业链上下游参展企业类型更加完备,包括原料企业、生产企业、机械企业、餐饮企业、调味品企业、品牌孵化企业等。

  同时,我省大力推动中国米粉节从消费型展会向专业型展会转型。借助这一展会平台,重点拓展在产品研发、标准制定、产业投资、品牌引进、企业“走出去”等领域合作,助推江西米粉产业高质量发展。

 
 
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