夏日时节，车行上犹，只见漫山皆竹，满眼皆绿。走进位于上犹县寺下镇的赣州市觅竹食品有限公司，一台台机器高效运转，工人们正忙着烤制笋干，用于深加工生产预制菜。

　　2023年7月，上犹县引进福建客商投资建设寺下镇笋制品加工项目，并在当地注册成立赣州市觅竹食品有限公司，打造全市最大的水煮笋、压榨笋深加工预制菜企业。“以前收笋后需要连夜运往福建三明市进行深加工，如今就地加工，一年能省上百万元运费。公司今年3月底投产以来，已收购周边农户的春笋1000万斤，还带动附近150多名村民就业，预计今年产值可达7000万元。”公司总经理黄振彪说。

　　随着龙头企业入驻，农户曾面临的春笋销售难题迎刃而解，该县笋制产品走出大山、销往全国，当地百姓通过种植竹子和务工等方式实现增收，有力助推乡村振兴。

　　“企业开到家门口，挖完笋下山很快就能运到企业，不愁卖、价格又好，今年春笋卖了40万斤，收入有50多万元。”种植400多亩竹林的刘基林乐呵呵地说，卖春笋有一笔收入，通过挖笋还有利于调整竹林密度，促进竹子生长。

　　上犹县竹林资源丰富，拥有毛竹林24万余亩，竹产业是当地的支柱产业之一。近年来，上犹县抢抓“以竹代塑”机遇，发挥竹优势、做好竹文章，探索“龙头引领、科技赋能、联农带农”模式，努力将一根竹子“吃干榨净”，推动竹产业高质量发展。

　　筛选、制杆、刻字、切分、抛光……在上犹县五指峰象形竹制品厂，一根根毛竹经过加工制成一次性筷子。“毛竹生长迅速、成材率高，一次种植可永续利用，具有可再生、低成本优势。五指峰乡是全县竹资源的重点分布地，我们一年收购当地农户2万多吨竹子，今年打算继续扩大生产规模。”企业负责人刘福宾对未来发展充满信心。

　　走进赣州森泰竹木有限公司生产车间，机器声轰鸣，一根根竹子经过组坯、热压、砂光等程序后，变成一块块竹集成材。该公司依靠科技创新，实现从生产竹地板、竹家具等传统产品到生产附加值高的竹结构、竹建筑的转型升级。“不久前，我们签下国外一个总额数千万元的机场竹建筑订单，目前公司订单已经排到年底了，现在生产线全负荷运转。”该公司企管部经理严梓雯告诉记者。

　　近年来，在上犹县相关部门政策加持下，赣州森泰竹木有限公司结合市场需求，先后与国际竹藤组织、清华大学、南京林业大学等建立长期科技协作关系，打造院士科技小院，每年投入营业收入的5%用于加强技术攻关，研发新设备，攻克耐候性处理工艺。“你看，这是我们自主研发的全球首条一次性成型大尺寸竹结构生产线，一根梁柱可以做到五层楼高，这在以前不敢想象，极大拓展了竹材应用领域，竹材高强度的性能优势得到充分利用。”该公司总经理熊振华自豪地说。

　　去年博鳌亚洲论坛年会举办期间，赣州森泰竹木有限公司承建的椰林驿站，以其绿色环保的设计理念和材料运用得到广泛认可。不仅如此，印度国际机场、新加坡机场、荷兰雅加达酒店等地标性建筑都采用了该公司生产的竹装饰产品。技术创新促进企业飞速发展，2023年，该公司接到国际订单226单，全年营业额突破1亿元，实现“一根竹子卖全球”。

　　目前，上犹县竹产业初具规模，发展竹制品加工厂10余家，已经形成上游竹拉丝，中游竹炭、竹筷等，下游竹结构、竹装饰及竹家居等较为完整的产业链条，产品远销全球数十个国家和地区，实现年产值5亿元。

　　“下一步，我们将加快提升竹林培育水平，同时发挥龙头企业带动作用，深入推进‘以竹代塑’行动，扩大生态竹在绿色建筑、绿色生活等方面的应用，把竹资源优势变成经济优势。”上犹县林业局局长骆耀党说。

　　本报全媒体记者 焦俊杰