校园食品安全，牵动千家万户。近日，教育部、市场监管总局联合印发《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》(以下简称《指引》)。《指引》表面看似是一份针对校园食品安全管理的专业文件，实则在学生餐桌与潜在风险之间，筑起一道“安全闸”，彰显了国家守护校园食品安全的坚定决心。

　　民以食为天，食以安为先。校园食品安全关乎广大师生身体健康和生命安全。近年来，为守护校园食品安全，全国各地、各校采取了校长、教师陪餐制等诸多举措，取得了显著成效，但校园食品安全事件仍有发生。今年9月11日，“2025年全国食品安全宣传周”启动当天，最高人民法院发布涉校园食品安全典型案例。梳理这些案例，不难发现，问题的症结往往出现在校园餐缺乏阳光监督，导致个别不法分子在利益驱使下铤而走险，不合格食材变得畅通无阻。

　　《指引》直指这些“病灶”，突破性构建全链条防控体系：设置供应商“三年无事故”准入门槛，引入家长委员会参与采购决策，推行“双人联检”验收制度。这些创新举措，如同给食材入口装上“过滤网”。《指引》还体现数字化监管思维，通过电子票证管理系统实现从农田到餐桌的全程留痕，让每袋大米的产地、每瓶食用油的检测报告都可追溯查询。更关键的是，《指引》通过制度设计挤压寻租空间，明确要求学校定期公开采购信息、财务收支，让家长委员会深度参与监督，使食堂后厨公开透明。这种将守护责任从校内延伸到校外的思路，凝聚了社会共治合力，监督效能远超单一行政检查。

　　一分部署，九分落实，制度的生命力在于执行。我们期待，各地各校将《指引》落到实处，通过全社会共同努力，让每一份校园食材都能“晒”在阳光下，使《指引》中的每一个字都落地生根，让孩子们吃得放心、吃得健康。

　　洪怀峰