新闻热线
0791-86849275
广告热线
0791-86847125
 
  
 
您当前的位置 : 大江网(中国江西网)  >  江西日报  >  10版
青灯萝卜
www.jxnews.com.cn    2025-12-03 05:29  来源:江西日报
【字体:  】 【进入论坛】 

  初冬的故乡,收完了秋,万物都歇了下来。这时候,菜畦里便只剩下萝卜了。

  故乡的萝卜,是青皮的,长长的一截,大半身子埋在土里,只露出青青的一小段“肩膀”在外面,顶着几簇蓬蓬的墨绿的叶子。霜打了几回,叶子便有些蔫,有些边也黄了,可地下的萝卜,却攒足了劲似的,格外的脆甜。父亲挑一个晴好的日子,扛一把小锹,去地里起萝卜。他总是先用锹小心地松了四周的土,然后用手握住萝卜的“腰身”,轻轻一提,一根浑圆的萝卜便出来了。

  父亲是做萝卜灯的好手,晚饭后,亮着昏黄灯光的厨房,便是他的主场。他搬个小马扎坐下,面前摆开一溜青皮的萝卜,还有一把他用惯了的小刀。他不急,先点上一支烟,慢慢地吸着,眯着眼端详那些萝卜。烟吸完了,他才拿起一个萝卜,用刀尖轻轻旋去顶上的缨子和根须,两头削平,这萝卜便稳稳地立住了。

  最见功夫的,是掏瓤。他用那小刀,在萝卜顶面的中心,细细地划一个齐整的圆圈,算是给萝卜开了“天窗”。然后,刀尖便顺着那圆口探进去,一点一点,将里面的萝卜肉旋着挖出来。这动作,要的是腕上的巧劲,父亲的手极稳,刀子在他手里,像一个活物,贴着萝卜的内壁游走,挖出的萝卜肉,也不浪费,一圈一圈,薄薄的,透亮,盛在旁边的碗里,第二天母亲会用辣椒同炒,又是一道爽口的小菜。

  渐渐地,那萝卜便成了一个空心的青莹莹的罐子。他还要在壁上,用刀尖浅浅地刻画些花样。有时是几道简单的斜纹,像竹篱;有时是几瓣梅花,疏疏落落的;最讲究的,是刻上“平安”“福”一类的字。刀尖过处,并不刻透,只将那青皮划破,露出底下白嫩的肉。他说,这样点上灯,光从这些镂空的花纹里透出来,才好看。

  灯体做好了,还要做灯捻。他用母亲做活儿剩下的棉线,搓成一股,浸在菜油里半晌。然后,在萝卜灯底部,小心地穿一个小孔,将浸饱了油的棉线一头从底下穿上来,上面留一小截灯芯,下面拖着一小段,算是镇石。最后,便是往灯里注入小半盏清油了。

  一切停当,他便会站起身,擦燃一根火柴,用手拢着那火苗,凑近灯捻。只一下,那灯芯便引着了,随即火光摇晃着照亮了四周。

  这光,实在是动人的。它从那薄薄的、青白色的萝卜壁里透出来,染上了一层淡淡的光晕。壁上那些刻出来的花纹,便清晰地投射在桌面上,成了流动的影画。灯焰在冬日清冷的空气里摇曳,像一颗微微跳动的心脏。

  许多年后,我在超市里看见那些萝卜,便会想起父亲在昏黄的灯光下做萝卜灯的样子。那青灯一盏,如故乡的眼睛,亮在记忆的深处。

  □ 吴镝

 
 
我来说两句:
[ 网友留言只代表个人观点,不代表大江网立场 ] 昵称:     
    请理性评论、文明发言,勿发布违法和损害公序良俗的信息。我们将不予发表或删除可能引发法律纠纷和损害公序良俗的信息。
大江网(中国江西网)版权与免责声明
1、本网所载的文/图等稿件均出于为公众传播有益资讯信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性,我们不对其科学性、严肃性等作任何形式的保证 。如其他媒体、网络或个人从本网下载使用须自负版权等法律责任。
2、本网站内凡注明“来源:大江网(中国江西网)”的所有文字、图片和音视频稿件均属本网站原创内容,版权均属“大江网(中国江西网)”所有,任何媒体、网站或个人未经本网站协 议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。本网站原创内容版权归本网站所有,内容为作者个人观点,本网站只提供参考并不构成任何商业目的及应用建议。 已经由本网站协议授权的媒体、网站,在下载使用时必须注明稿件来源:“大江网(中国江西网)”,违者本网将依法追究法律责任。
3、凡本网站转载的所有的文章、图片、音频视频文件等资料的版权归版权所有人所有,本网站采用的非本站原创文章及图片等内容无法一一和版权者联系,如果本网 所选内容的文章作者及编辑认为其作品不宜上网供大家浏览,或不应无偿使用,请及时用电子邮件或电话通知我们,以迅速采取适当措施,避免给双方造成不必要的经济 损失。
4、对于已经授权本站独家使用提供给本站资料的版权所有人的文章、图片等资料,如需转载使用,需取得本网站和版权所有人的同意。
※联系方式:大江网(中国江西网) 电话:0791-86849032
  大江专题
  • - 微光
  • - 幸福西湖 民生画卷
  • - 山河铭记·致敬历史
  • - 网络中国节·七夕
  • - 中美经贸高层会谈
  • - 歼-10C击落印度阵风战机
  •